مي دانيم که هر ماده ای در جهان داراي وزن است. دانستن وزن مواد مختلف برای ما بسيار کاربردي است. هنگامي که به فروشگاه هاي مختلف مي رويم تا خريد کنيم ، معمولا قيمت گذاري ها بر اساس وزن مواد است. مثلا در خريد طلا و جواهرات ، خريد ميوه و سبزيجات ، خريد گوشت و بسياري مواد ديگر ، وزن مواد ملاک قيمت گذاري است. از ديگر کاربرد هاي وزن در زندگي ما مي توان به اندازه گيري وزن بدن براي محاسبه تناسب اندام اشاره کرد. همه ما ، هر چند مدت يکبار ، وزن بدن خود را اندازه مي گيريم و براي رساندن آن به حدي مناسب ، انواع رژيم هاي غذايي و برنامه هاي ورزشي را به کار مي گيريم. از ديگر کاربرد هاي وزن مي توان به کاربرد آن در آشپزي اشاره کرد. در پختن بسياري از غذاها ، لازم است تا مواد به نسبت معيني با هم ترکيب شوند که در اينجا نيز وزن مواد براي ترکيب آن ها ، مورد توجه قرار مي گيرد. براي اندازه گيري وزن از وسايلي به نام ترازو استفاده مي شود. ترازو ها ، وسايل پرکاربردي هستند که امروزه آن ها را در انواع مختلفي و براي کاربرد هاي مختلفي مي بينيم. در اين مقاله قصد داريم راهنماي خريد انواع ترازو ها را به شما ارائه کنيم. چنانچه قصد خريد يک ترازو را داريد ، تا پايان اين مطلب با ما همراه باشيد.
نکات مهم در انتخاب ترازو
انواع ترازو ها
همان گونه که پيش از اين نيز گفتيم ، ترازو ها براي کاربرد هاي مختلفي ساخته مي شوند. در اينجا ما به چند نوع رايج آن اشاره مي کنيم.
1- ترازوی آشپزخانه : يکي از انواع پرکاربرد ترازو ها ، ترازو هاي آشپزخانه هستند. ترازو هاي آشپزخانه ، براي اندازه گيري وزن مواد غذايي استفاده مي شوند. از آن جايي که در پخت غذا هاي مختلف ، وزن و نسبت مواد اوليه مهم است، وجود يک ترازوی آشپزخانه مناسب ضروری به نظر مي رسد.
2- ترازوی وزن کشی : اين ترازو ها ، براي اندازه گيري وزن افراد مورد استفاده قرار مي گيرند. شکل اين ترازو ها معمولا به صورت مکعب مستطيل های کوچک است که روي زمين قرار مي گيرند و افراد روي آن ها رفته و وزن خود را اندازه مي گيرند. بسياري از افراد براي رسيدن به وزن ايده آل خود ، نيازمند يک ترازوي وزن کشي ، جهت اندازه گيری وزن خود در بازه های زمانی مختلف هستند.
3- ترازوی فروشگاهی : ترازوي فروشگاهي از جمله مهم ترين و رايج ترين نوع ترازو هاست. همانطور که پيش از اين نيز گفتيم ، در فروشگاه ها ، بسياري از مواد و اجناس را بر اساس وزن قيمت گذاري کرده اند. اين ترازو ها انواع مختلفي دارند و محدوده اوزان مختلفی را جهت اندازه گیری پوشش می دهند. يکي از انواع خاص اين ترازو ها ، ترازو هاي حساسی هستند که در فروشگاه هاي طلا و جواهرات مورد استفاده قرار مي گيرند. اين ترازو ها گاهی تا يک ده هزارم گرم نيز ، قابليت اندازه گيري دارند.
ترازو ها انواع ديگري نيز دارند ، مثلا ترازو هاي آزمايشگاهي که در آزمايشگاه ها مورد استفاده قرار مي گيرند و ترازو هاي جيبي ، که عمدتا کوچک و قابل حمل هستند.
شيوه نمايش وزن ترازو
ترازو ها از 2 شيوه براي نمايش وزن استفاده مي کنند. ترازو هاي ديجيتال و ترازو هاي عقربه اي
1- ترازو های عقربه ای : اين ترازو ها داراي يک عقربه ( همانند عقربه های ساعت ) هستند که با افزايش وزن مواد قرار گرفته روي ترازو ، اين عقربه نيز بيشتر حرکت کرده و وزن بيشتری را نشان می دهد. از اين روش نمايش بيشتر در ترازو هاي وزن کشي و ترازو هاي آشپزخانه مورد استفاده قرار مي گرد.
2- ترازو های ديجيتال : شيوه نمايش وزن به صورت ديجيتال ، در ترازو هاي مدرن کاربرد زيادي پيدا کرده است. امروزه انواع ترازو هاي آشپزخانه ، وزن کشي ، فروشگاهي و ... از اين شيوه براي نمايش وزن اندازه گيري شده استفاده مي کنند. در ترازو هايي که از اين روش براي نمايش وزن استفاده می کنند ، يک صفحه نمايش ديجيتالي قرار داده شده است.
محدوده اندازه گيری وزن ترازو
بيشترين وزن قابل تحمل ترازو ، بيان کننده محدوده وزني است که ترازو مي تواند اندازه بگيرد. محدوده وزن قابل اندازه گيري ترازو هاي داراي کاربري هاي مختلف با يکديگر متفاوت است. به عنوان مثال ، ترازو هاي آشپزخانه اوزان مختلف از صفر تا 10 ، 7 ویا 5 کيلوگرم وزن را مي توانند اندازه گيري کنند. ترازو هاي وزن کشي ، اغلب تا150 يا 180 کيلوگرم را مي توانند اندازه گيري کنند.
دقت ترازو
زياد بودن دقت ترازو و کم بودن درصد خطاي آن امري بسيار مهم است. با توجه به اينکه ترازو هاي فروشگاهي ، وزن اجناس مختلف را اندازه مي گيرند ، لازم است دقت بالايي داشته باشند تا حقي از خريدار و فروشنده ضايع نشود. دقت ترازو هاي مختلف را با واحد گرم بيان مي کنند . اين مقدار درواقع ميزان خطاي دستگاه و ميزان ميزان انحراف آن از حد واقعي را نشان مي دهد. مثلا ترازويي با دقت 50 گرم ، ممکن است وزن 20 کيلوگرم را 20 کيلو و 50 گرم يا 19 کيلو و 950 گرم نشان دهد.
منبع تغذيه ترازو
ترازو هاي عقربه اي براي نشان دادن وزن نيازي به برق ندارند و در هرکجا مي توانيد از آن ها استفاده کنيد. اما ترازو هاي ديجيتال براي روشن شدن و انجام عمل وزن کشي براي شما نيازمند منبعي جهت تامين برق هستند. به عنوان مثال ، ترازو هاي آشپزخانه و وزن کشي اغلب براي تامين برق از باتري هاي مختلف استفاده مي کنند. بيشتر ترازو هاي فروشگاهي از برق متناوب ( برق شهری ) برای تامين انرژي مورد نيازشان استفاده مي کنند.
شرکت های سازنده ترازو
شرکت هاي زيادی در زمينه توليد ترازوها فعاليت مي کنند. برخي از شرکت هاي سازنده ترازو ها عبارتند از : بيورر ، يوکر ، ساپر ، آي هلث ، فلر و ...
قيمت ترازو
قيمت ترازو ها بسته به عوامل مختلفي با يکديگر متفاوت است. از جمله اين عوامل مي توان به نوع ترازو ، دقت ، شرکت سازنده ، منبع تغذيه و ... اشاره کرد.
وزن ، يک اصطلاح نادرست
بايد بگوييم که منظور از وزن در تمام موارد بالا و همچنین در کاربرد هاي روزانه ، همان جرم مواد است. استفاده از واژه وزن براي بيان جرم مواد مختلف ، از جمله اشتباهات رايج مردم است. وزن نيرويي است که از طرف گرانش زمين به جسم وارد مي شود و درواقع جرم بيان کننده مقدار ماده است. واحد وزن ، با واحد نيرو يعني نيوتن بیان می شود و اين جرم است که بايد با واحد گرم يا کيلوگرم بيان شود.
نکته اساسی در خرید ترازو این است که حتما پیش از خرید نوع و محدوده اندازه گیری ترازوی مورد نظرتان را مشخص کنید. همچنین در هنگام خرید ، به دقت ترازو نیز توجه داشته باشید.