سایر توضیحات مشخصات گیاه‌شناسی دانه قهوه عربیکای هند پلنتیشن 2A رست مدیوم\r\n1. نام علمی:\r\n- xxCoffea arabicaxx\r\n2. خانواده:\r\n- xxRubiaceaexx\r\n3. منشا:\r\n- بومی مناطق مرتفع اتیوپی، اما در حال حاضر در هند به طور گسترده کشت می‌شود.\r\n4. منطقه کشت:\r\n- هند، به ویژه در ایالت‌های کارناتاکا، Kerala و Tamil Nadu.\r\n5. شرایط رشد:\r\n- نیاز به شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب دارد.\r\n- بهترین دما برای رشد بین 15 تا 24 درجه سانتی‌گراد.\r\n- نیاز به خاک‌های غنی و دارای زهکشی خوب دارد.\r\n6. مراحل برداشت:\r\n- دانه‌های قهوه عربیکا معمولاً 6 تا 9 ماه بعد از گل‌دهی آماده برداشت می‌شوند.\r\n- برداشت به صورت دستی انجام می‌شود تا دانه‌ها به دقت جمع آوری شوند.\r\n7. فرآیند رست:\r\n- xxرست مدیومxx (Medium Roast): این نوع رست برای حفظ طعم و عطر طبیعی دانه‌ها است. در این روش، دانه‌ها به دمای حدود 210 تا 220 درجه سانتی‌گراد می‌رسند.\r\n- عطر و طعم متمایز با نت‌های میوه‌ای، شکلاتی و یا کاراملی همراه است.\r\n8. ویژگی‌های کیفی:\r\n- دانه‌ها باید تازه و بدون آلودگی باشند.\r\n- عطر و طعم غنی و ملایم با اسیدیته متعادل.\r\n- رنگ دانه‌ها پس از رست، قهوه‌ای روشن تا متوسط.\r\n9. کاربردها:\r\n- مورد استفاده در تهیه قهوه‌های اسپرسو، قهوه دمی و قهوه‌های مختلف با روش‌های دم‌آوری متنوع.\r\n10. نکات تغذیه‌ای:\r\n- دانه‌های قهوه عربیکا حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و کافئین هستند که می‌توانند به بهبود تمرکز و انرژی کمک کنند.\r\nاین مشخصات به شما کمک می‌کند تا با دانه قهوه عربیکای هند پلنتیشن 2A آشنا شوید و درک بهتری از ویژگی‌ها و خصوصیات آن داشته باشید.\r\n

شماره پروانه بهداشت 16/19714

کشور تولید کننده هند

مناسب برای دستگاه اسپرسوساز

میزان رست قهوه میدوم رست

وزن 1000 گرم

وزن بسته‌بندی 1010 گرم

مشاهده بیشتر