نکات مهم در انتخاب و خرید آرام پز

نکاتی که هنگام خرید آرام پز باید به آن توجه کنید

اندازه آرام پز

هنگام خرید باید به تعداد اعضای خانواده که برایشان غذا تهیه می کنید توجه داشته باشید تا متناسب با آن اندازه آرام پز را انتخاب نمایید. برای نمونه یک آرام پز با گنجایش 3 تا 4.5 لیتری می تواند گزینه ی مناسبی برای دو نفر به شمار رود اما اگر قصد پختن غذا برای بیشتر از دو نفر را دارید بهتر است به سراغ آرام پز با گنجایش 5 تا 8 لیتری بروید. در صورت درست کردن غذای بیشتر امکان فریز کردن آن وجود دارد. توصیه می کنیم به هیچ عنوان غذا را جهت سرد شدن در آرام پز رها نکنید. پیش از خرید نیاز است فضای آشپزخانه خود را در نظر داشته باشید تا متناسب با فضایی که در دسترس شما است خرید نمایید. می توانید جهت صرفه جویی در فضا به سراغ آرام پزهای مستطیلی بروید.

قابلیت تنظیم دما

بیشتر تولیدکنندگان آرام پزها محصولات خود را با داشتن قابلیت تنظیم و انتخاب دو یا چند دما تولید و عرضه می نمایند. برای نمونه داغ کردن گوشت و یا سبزیجات ابتدای پختن برخی غذاها دارای اهمیت می باشد و به همین دلیل باید دارای این قابلیت باشد تا غذایی که درست می کنید دارای طعم و بوی خوبی باشد. بهتر است که هنگام خرید آرام پز این نکته را مدنظر قرار دهید تا غذایی خوش طعم و مزه میل کنید.

چراغ های نشانگر

بهتر است آرام پزی را خریداری نمایید که از چراغ های نشانگر بهره مند باشد و علاوه بر آن به سوئیچ های کنترلی دسترسی آسانی داشته باشد و کلیدهایی که برخوردار است دارای راهنما باشد تا استفاده از آرام پز را راحت تر نماید.

سلامت بدنه و شستشوی آسان

هنگام خرید توجه داشته باشید که بدنه آرام پزی که خریداری می کنید بدونه هیچگونه ترک و شکاف باشد تا هنگام پخت غذا مشکلی برایتان پیش نیاید و محتوای غذا به بیرون نریزد. یک آرام پز مناسب باید از قابلیت شستشوی سریع و آسان بهره مند باشد پس حتما باید هنگام خرید این نکته را مورد توجه قرار دهید. آرام پزهایی که دارای بدنه از جنس استیل ضد زنگ می باشند به تمیزی بیشتری نیاز دارند زیرا جای انگشتانتان بر روی آن باقی می ماند. خرید آرام پزهای بزرگ سبب می گردد تا حین شستن آن درون سینک و یا ماشین ظرفشویی به خوبی قرار نگیرد و شستن آن را دشوار نماید.

زمان سنج آرام پز

یکی از اصلی ترین مشخصات یک آرام پز وجود زمان سنج می باشد. زمانی که پخت غذا کامل می گردد زمان سنج به شما در این باره هشدار می دهد. لازم به ذکر است که میان این زمان سنج و زمان سنج شروع با تاخیر تفاوت وجود دارد. بهتر است به سراغ آرام پزهایی که دارای زمان سنج شروع کار با تاخیر می باشد نروید زیرا ماندن غذای گرم در آرام پز ممکن است سبب آلوده شدن غذا  گردد. توصیه می کنیم پس از پخت غذا و خاموش نمودن آرام پز به خارج نمودن غذا از آن اقدام نمایید.

تنظیمات خودکار

با وجود این ویژگی پخت غذا با دمای بالا شروع می گردد و سپس با گذشت زمان دما پایین می آید.

آرام پزهای مناسب افراد مسن

تولیدکنندگان انواع آرام پز به تولید محصولاتی می پردازند که مناسب برای افراد مسن می باشد. افرادی که از مشکلاتی نظیر مشکلات حرکتی برخوردارند پیشنهاد می کنیم که به خرید آرام پزهای مخصوص بپردازند. این دسته از آرام پزها از ابعاد کوچکی برخوردار بوده و حمل آن راحت می باشد زیرا افراد مسن قادر به حمل آرام پزهای سنگین و بزرگ نیستند. این نوع آرام پزها دارای نوشته های بزرگ و واضح جهت راهنمایی برای کار با آرام پز می باشند.

توان مصرفی آرام پز

توان مصرفي آرام پز يکي از مهمترين ويژگي هاي آن است . توان اين دستگاه ها ، همانند ساير دستگاه هاي الکتريکي با واحد وات مشخص مي شود. اين مشخصه ، رابطه مستقيمي با قيمت دستگاه و همچنين مصرف برق آن دارد. توان آرام پز ها معمولا بين 100 تا 1500 وات است. در نظر داشته باشيد که هرچه توان دستگاه بيشتر باشد ، مصرف انرژي آن نيز بيشتر است.

جنس ظرف

ظرف يا ديگ داخلي همان بخشي است که مواد غذايي در آن قرار داده مي شود. اين قسمت آرام پز ها را معمولا از جنس تفلون ، روي يا سراميک مي سازند. هر کدام از اين مواد ، ويژگي هاي خاص خود را دارند . به عنوان مثال ظروف تفلوني معمولا خاصيت نچسب بودن دارند.

جنس بدنه

بدنه آرام پز ها را معمولا از دو ماده استيل يا پلاستيک يا تلفيقي از اين دو ماده مي سازند. آرام پز های استیلی بيشتر از استيل هاي ضد زنگ ساخته مي شوند که علاوه بر استحکام بالا ، داراي زيبايي و جلاي خاصي نيز هستند. در مقابل بدنه هاي پلاستيکي داراي وزن کمي هستند که سبب سهولت در جابجايي دستگاه مي شود.

خاموش شدن اتوماتيک

 وجود اين قابليت سبب مي شود تا پس از اتمام پخت ، دستگاه به طور خودکار خاموش شود و بدينوسيله در مصرف برق صرفه جويي شود.

صفحه نمايش آرام پز

 اکثر آرام پز های مدرن داراي يک صفحه نمايش هستند که شما مي توانيد در به وسيله آن ها تنظيمات مورد نياز خود همانند زمان روشن و خاموش شدن خودکار را اعمال و مشاهده کنيد.

قابليت پخت ته ديگ

 اين قابليت آرام پز ها از قابليت های مورد علاقه ما ايرانيان است. چناچه شما اهل پخت ته ديگ هستيد بايد آرام پزي را انتخاب کنيد که قابليت پخت ته ديگ را داشته باشد.

منو های مختلف پخت

 برخي از آرام پز ها داراي منو ها و تنظيمات از پيش تعيين شده براي پخت مواد غذايي مختلف هستند . برخي از اين منو هاي پخت عبارتند از  برنج و ته‌ ديگ ، کيک ، ماست ‌بندي ،  تفت ‌دهي ، آرام‌ پز ، بخارپز ، آبگوشت ، حبوبات ، خورشت ، کله‌ پاچه ، مرغ و اردک،  گوشت و ماهيچه ، سوپ و ...

شرکت سازنده آرام پز

شرکت هاي زيادي دست به توليد آرام پز ها زده اند. از ميان اين شرکت ها مي توان به برويل ( breville ) ، پارس خزر ( pars khazar ) ، تفال ( tefal ) ، توليپس ( tulips ) دلونگي ( delonghi ) ، کنوود ( kenwood ) و ... اشاره کرد. شرکت سازنده یکی از عوامل موثر در کیفیت و عمر مفید دستگاه است.

قيمت آرام پز

قيمت آرام پز ها به عوامل فراواني بستگي دارد. از جمله اين عوامل مي توان به شرکت سازنده ، توان ، جنس بدنه ، جنس ظرف ، ظرفيت و ... اشاره کرد که از ميان آن ها ظرفيت را مي توان اصلي ترين عامل موثر در قيمت دانست. لازم است در هنگام خريد تعداد اعضاي خانواده را در نظر داشته باشيد و آرام پز را متناسب با ظرفيت مورد نيازتان خريداري کنيد. همچنين سعي کنيد در هنگام خريد توان دستگاه را نيز مورد توجه قرار دهيد تا علاوه بر صرفه جويی در هزينه ها ، در مصرف انرژي نيز صرفه جويي کنيد.